|
|
Spaghetti Bolognese
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 eetlepels Olijfolie, 1 ui, 300gr gehakt(varken), 4 teentjes knoflook, 500ml tomatensap of een potje tomatenpure aangelengt met een halve liter blanke fond, mespuntje provensiaalse kruiden, peper en zout, 150gr Geraspte kaas (ementaal of parmasaanse)
Voorbereiding:
Ui,look pellen en apart fijnsnipperen
Bereidingswijze:
Olie in pan doen en uien bijvoegen als olie warm is. Uien 3min laten bruinen dan gehakt bijvoegenen plat prakken met een vork tot alles losse deeltjes zijn las vlees na 5min gaar is tomatensap en look toevoegen. Kruiden met de kruiden en peper en zout.
Deksel over koekepan doen en 10min laten suderen. spagetie gaar koken zoals vermelt op verpaking. Samen opdien met geraspte kaas.
|
|
|